自立神経が崩れやすいこの時期「肝」の機能をUPする食材とは…
2022.05.30
漢方では「肝」は「気」や「血」の流れなどをコントロールしていると考えられています。
今はストレスにより自律神経 のバランスが崩れやすい時期。
からだを動かしたりして「気」を巡らせることが大切です。気を巡らせることで「肝」の働きも高まります。
「肝」にストレスがたまって「気」の流れが滞ると情緒不安定、食欲不振、血行不良などの症状が現れやすくなります。
この時期は、「肝」を補う食材をとることが大切です。
「肝」の機能をUPするには、青や緑色の食材や酸味のある食材を摂ることがポイント。
肝臓の働きを高めるニラ、キャベツ、酸味のあるグレープフルーツ、
また肝臓に優れた効果をもつタウリンという栄養素を豊富に含む、しじみなどもおすすめです。
そんな食材を使った、赤玉スタッフのおすすめメニューは、
☑︎レバニラ炒め
☑︎葉の花とあさりのパスタ
日々のお食事にとり入れてみましょう!
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